Наверное, не только меня, но и многих настораживает тенденция, что всё больше полных детей становится вокруг. Да что там, у некоторых коллег есть такие детки. Причем, удивляет то, что не все родители критичны к этой ситуации.
Почти 20 % современных детей страдают ожирением.
Основные причины, которые обозначила Национальная программа по оптимизации обеспеченности витаминами и минеральными веществами детей России (ее разработали ведущие педиатры и диетологи страны):- превышение калорийности рациона над уровнем энергозатрат (дети едят больше, чем тратят),
- избыточное употребление в пищу жира, добавленного сахара и соли,
- недостаточное потребление витаминов группы B, D,С, Е, каротиноидов, некоторых минеральных веществ, в том числе в условиях природного йододефицита.
То есть от того, как питаются наши дети, зависит их будущее здоровье и здоровье наших внуков.На основе этого плана в нашей стране принята «Концепция развития системы здравоохранения в Российской Федерации до 2025 г.», в соответствии с которой меры по внедрению здорового питания считаются приоритетными не только у взрослых, но и у детей.
Однако, наверное, нам не стоит полностью уповать на государство, а позаботиться самим о правильном питании детей. Для того, чтобы современный ребенок получал достаточное количество витаминов и минеральных веществ, его рацион должен быть сбалансирован, а в качестве продуктов мы должны быть уверены, так как их пищевая ценность при использовании современных технологий производства зачастую снижена. Мы, родители должны сами следить, чтобы питание детей не было однообразным и нерациональным.
Существует Национальная программа по оптимизации обеспеченности витаминами и минеральными веществами детей России (я уже ссылалась на неё). В соответствии с ее рекомендациями в сутки детям следует употреблять:
- 3-6 порций овощей;
- 2-4 порции свежих фруктов (желательно сезонных);
- не менее двух порций молока и молочных продуктов;
- 2-3 порции мяса и/или рыбы.
Если мы хотим видеть своих детей здоровыми, то должны думать об этом сейчас, подходя взвешенно к тому, чем мы их кормим.